主料:
鹅蛋，
1个，
槐花，
200克
辅料:
香葱，
2根，
盐，
1茶匙，
料酒，
1勺，
淀粉，
1勺槐花炒鹅蛋的做法步骤
1.准备食材。
2.槐花摘洗干净。
3.入沸水中焯水，捞出沥干备用。
4.鹅蛋打入容器。
5.加入盐，料酒，淀粉，少许清水搅拌均匀。
6.香葱切成葱花，葱白和葱绿分开。
7.起锅热油，加入葱白爆香。
8.倒入蛋液，先煎至一会。
9.然后炒散。
10.加入槐花和盐翻炒均匀。
11.关火，撒上葱绿即可。
小窍门&温馨提示
蛋液中加入淀粉能使得成品更加滑嫩，料酒可以提味，不喜欢的可以不加
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鹅蛋
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